L’huile d’olive extra vierge au Pimentón de la Vera pimenté Finca la Barca est une spécialité emblématique d’Espagne, née de la rencontre entre une huile d’olive de grande qualité et l’un des trésors gastronomiques d’Estrémadure.

Cette huile est élaborée à partir d’huile d’olive extra vierge soigneusement sélectionnée, puis enrichie de Pimentón de la Vera DOP pimenté, un paprika fumé traditionnellement au bois de chêne. Ce procédé artisanal confère à l’huile une intensité aromatique unique, mêlant des notes fumées profondes à une chaleur épicée franche et persistante.

Au nez, les arômes sont puissants et enveloppants. En bouche, l’équilibre est maîtrisé : l’onctuosité de l’huile d’olive adoucit le piquant du pimentón, offrant une saveur longue, chaleureuse et savoureuse.