Cette huile d’olive à la mandarine Peña Luna marie l’élégance végétale de l’olive Hojiblanca à la douceur éclatante de la mandarine. Les olives et les mandarines sont pressées ensemble, sans ajout d’essences, afin d’obtenir une infusion naturelle, fine et parfaitement équilibrée.

En bouche, la mandarine apporte une fraîcheur douce, fruitée et légèrement sucrée, sans dominer la finesse de l’huile. La Hojiblanca, avec ses notes végétales, son équilibre et sa légère pointe poivrée, vient soutenir l’agrume et lui donner de la profondeur. Le résultat est une huile gourmande, délicate et originale, parfaite pour réveiller une assiette avec subtilité.