Cette huile d’olive au citron Peña Luna révèle toute la finesse de la variété Hojiblanca, une olive espagnole réputée pour son équilibre, sa fraîcheur végétale et ses notes délicatement fruitées. Ici, le citron n’est pas ajouté comme un simple arôme : il est pressé en même temps que les olives, pour une expression plus naturelle, plus pure et parfaitement intégrée à l’huile.

En bouche, l’huile offre une belle fraîcheur citronnée, vive sans être agressive, qui vient réveiller les plats avec élégance. La rondeur de l’Hojiblanca équilibre la vivacité de l’agrume, créant une huile gourmande, parfumée et très raffinée. Quelques gouttes suffisent pour apporter de l’éclat, de la légèreté et une touche méditerranéenne aux recettes du quotidien comme aux assiettes les plus travaillées.