La pulpe de piment Ñora Familia Suárez est élaborée à partir du piment Ñora, une variété traditionnelle espagnole reconnue pour sa richesse aromatique et sa douceur naturelle. Séchés puis réhydratés avec soin, les piments sont transformés en une pulpe onctueuse, concentrée et facile à utiliser.

Très appréciée dans la cuisine méditerranéenne, la Ñora se distingue par son profil aromatique unique : des notes légèrement sucrées, fruitées et toastées, sans piquant agressif. Elle apporte de la profondeur, de la couleur et une belle rondeur aux plats, tout en respectant l’équilibre des saveurs.