Les sardines "petit calibre" à l’huile d’olive Ramón Peña sont une expression raffinée de la haute conserverie espagnole. Sélectionnées pour leur taille plus fine, elles offrent une chair particulièrement tendre et délicate, très appréciée des amateurs de sardines élégantes et équilibrées.

Pêchées à maturité optimale, ces sardines sont préparées entièrement à la main, puis mises en conserve dans une huile d’olive de qualité, qui respecte la finesse du poisson tout en lui apportant rondeur et douceur. Leur petit calibre permet une texture fondante immédiate et une dégustation tout en subtilité.