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Moules à la Galicienne - DOP Moules de Galice

8,50 

76,58  / kg

Savourez les Moules de Galice DOP à la galicienne par Conservas de Cambados, préparées artisanalement dans une authentique sauce galicienne à base d’oignon, de tomate, de vin et d’épices. Leur chair ferme et juteuse, rehaussée de cette sauce parfumée, offre une expérience marine raffinée, parfaite pour les tapas ou pour sublimer vos plats de fruits de mer.
Conditionnement
111 g | 76,58  / kg
Élaboration
Galice - Pontevedra

25 en stock

25 en stock

Livré chez vous entre le 30 avril et le 5 mai.

Paiement sécurisée garantie

Plongez au cœur de la Galice avec ces Moules de Galice DOP à la galicienne signées Conservas de Cambados, véritables joyaux de la mer. Chaque moule est élevée dans les eaux limpides et riches des Rías Gallegas, où elles développent une chair ferme, juteuse et délicatement iodée, reflet du terroir maritime galicien.

Préparées artisanalement, ces moules sont lentement mijotées dans une sauce galicienne traditionnelle, où les oignons fondants et légèrement dorés se mêlent à des tomates mûres et parfumées, un soupçon de vin blanc apporte de la rondeur et les épices sélectionnées avec soin révèlent toute la richesse du goût marin. Chaque bouchée transporte les saveurs authentiques de la Galice, entre douceur, acidité subtile et notes épicées parfaitement équilibrées.

Cette conserve n’est pas seulement un produit, c’est une expérience sensorielle : l’odeur chaleureuse de la sauce, la texture délicate de la moule et la profondeur des saveurs font de chaque dégustation un petit voyage gastronomique. Parfaite pour un apéritif raffiné, pour enrichir vos plats de pâtes ou de riz, ou tout simplement dégustée telle quelle avec un morceau de pain frais, elle incarne l’art de vivre et le savoir-faire artisanal galicien.

Un produit fin et raffiné qui viendra sublimer vos préparations :
  • Apéritif ou tapas : Servir froid sur des tranches de pain grillé ou des crackers pour révéler toute la richesse de la sauce.

  • Plats composés : Ajouter à des pâtes, du riz ou une salade tiède de pommes de terre pour un plat simple et raffiné.

  • Boissons : Sublime avec un vin blanc albariño frais ou un rosé léger. La sauce galicienne se marie aussi très bien avec une bière blonde peu amère.

Moules, huile de tournesol, oignon, tomate, vin, épices et sel

L'astuce du chef

Versez le contenu de la conserve dans une petite poêle, ajoutez quelques herbes fraîches (persil ou coriandre) et un filet de jus de citron, puis réchauffez doucement 2–3 minutes. Servez sur des tartines de pain grillé ou en garniture sur un risotto crémeux aux fruits de mer. Cette méthode permet de réveiller les arômes de la sauce galicienne tout en conservant la texture délicate des moules.

Nos idées recettes avec ce produit

12 min
Facile

Bruschetta tomates cerises rôties, burrata & balsamique tomate & piment

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Produits de la mer - Las Delicadezas
45 min
Moyen

Paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de Patou

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