Le thon Bonite du Nord à l’huile d’olive Maisor Getaria est une référence de la conserverie artisanale basque. Pêchée de manière responsable dans l’Atlantique Nord, la bonite du nord (Thunnus alalunga) est reconnue pour la finesse de sa chair, sa texture tendre et sa saveur délicate.

Sélectionnés avec soin, les poissons sont travaillés entièrement à la main selon un savoir-faire traditionnel. Les filets sont ensuite délicatement mis en conserve dans une huile d’olive de qualité, qui respecte la pureté du poisson et sublime ses arômes naturels sans les masquer.

À la dégustation, la chair est fondante, claire et élégante, avec des notes marines subtiles et une belle longueur en bouche. Cette bonite du nord se prête aussi bien à une dégustation simple qu’à des recettes raffinées.