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Amandes avec Peau - Grillées au Four & Salées

11,00 

55,00  / kg

Des amandes entières avec leur peau, lentement grillées au four puis délicatement salées pour révéler toute leur intensité aromatique et leur croquant naturel. Une spécialité authentique signée Hijos de Manuel Pico.
Conditionnement
200 g | 55,00  / kg
Élaboration
Comm. Valencienne - Alicante

10 en stock

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Livré chez vous entre le 21 juillet et le 24 juillet.

Paiement sécurisée garantie

Simplicité, authenticité et gourmandise méditerranéenne se retrouvent dans ces délicieuses amandes avec peau grillées au four par la maison espagnole Hijos de Manuel Pico.

Sélectionnées avec soin pour leur qualité et leur richesse aromatique, les amandes sont lentement torréfiées afin de développer des notes chaudes, toastées et légèrement boisées. Leur peau apporte du caractère, une légère amertume élégante et une profondeur de goût qui équilibre parfaitement la pointe de sel.

Le résultat : une texture intensément croquante et une saveur authentique qui évoque immédiatement les apéritifs espagnols partagés en terrasse autour d’un verre de vin ou d’un vermouth.

Une création artisanale généreuse et conviviale qui célèbre toute la richesse des saveurs méditerranéennes.

À déguster simplement à l’apéritif, à incorporer dans des recettes gourmandes ou à utiliser pour apporter du relief et du croquant à vos plats, ces amandes deviennent rapidement indispensables pour tous les amateurs de produits authentiques et raffinés.
  • Sur une planche apéritive avec Manchego et jambon ibérique
  • Mélangées à des olives et pipas grillées pour un assortiment tapas
  • Concassées sur une salade de chèvre chaud et miel
  • Incorporées dans un pesto maison pour plus de caractère
  • Sur un velouté de potimarron ou de carottes
  • Avec un fromage frais et un filet de miel
  • Sur un houmous maison pour ajouter du croquant
Amandes Marcona, sel

L'astuce du chef

Concassez grossièrement les amandes puis mélangez-les avec un peu de zeste de citron, de persil frais et quelques gouttes d’huile d’olive vierge extra. Parsemez cette préparation sur un poisson grillé ou des légumes rôtis juste avant le service : un condiment minute simple, frais et incroyablement parfumé.

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