Les calamars chipirones à l’encre Ramón Peña incarnent toute la profondeur et l’élégance de la cuisine maritime espagnole. Préparés à partir de petits calamars soigneusement sélectionnés, ils sont travaillés de manière artisanale pour garantir une qualité irréprochable.

Cuisinés dans leur encre naturelle, ils développent une saveur marine intense, légèrement iodée et parfaitement équilibrée. La texture reste tendre et fondante, tandis que l’encre apporte une profondeur aromatique unique et une couleur noire caractéristique, signature de cette spécialité emblématique.